December 2024 - sitmrewari

1. 대하란? 대하는 주로 동아시아 지역에서 자주 소비되는 대형 새우의 일종으로, 풍부한 맛과 영양을 자랑하는 해산물입니다. 학술적으로는 주걱새우라고도 불리며, 대하라는 이름은 그 크기와 외형에서 오는 명칭입니다. 대하는 보통 해산물 요리에서 중요한 재료로 사용되며, 그 크기와 육질의 질감 때문에 다양한 요리법에서 인기를 끌고 있습니다. 특히 구이, 튀김, 탕, 찌개 등 여러 형태로 조리되어, 식탁에서 자주 등장하는 […]